Asiatime se met aux Bubble Tea
Le Bubble tea
Qu’est-ce que le « Bubble Tea » exactement ? Du thé sucré avec des billes ? Une merveilleuse invention culinaire, affirmeront certains.
L’origine du Bubble Tea
![Photo d'un Bubble Tea façon AsiaTime](https://asia-time.fr/wp-content/uploads/2022/10/Bubble-Tea-Asiatime-Genissieux.jpg)
Le Bubble Tea aussi appelé « thé aux perles » en français, est une boisson provenant de Taïwan inventé dans les années 1980.
Ce thé bien original a directement été ajouté à la carte des boissons dans les salons de thé ou comme boissons à emporter dans divers commerces de bouche. Dès lors, la vente de Bubble Tea est devenue un succès, la boisson est si populaire qu’elle obtiendra l’appellation de boisson nationale.
![Photo de la récolte du thé](https://asia-time.fr/wp-content/uploads/2022/10/recolte-the.jpg)
Son arrivée chez AsiaTime
Vous vous en êtes rendu compte, cette merveilleuse boisson est tout de même âgée d’un peu plus de 40 ans. Elle a fait son apparition qu’en 2015 / 2016 en France et tout particulièrement dans la capitale parisienne.
C’est seulement cet été que nous avons intégré le « bubble tea » à la carte des boissons de notre restaurant AsiaTime.
![](https://asia-time.fr/wp-content/uploads/2022/10/paris-gda15bf936_640.jpg)
Une composition simple, à reproduire chez vous
![Illustration de la préparation de Bubble tea chez AsiaTime](https://asia-time.fr/wp-content/uploads/2022/10/AsiaTime-Bubble-tea.png)
Ne vous bercez pas d’illusions, ce thé aux perles est une boisson plutôt sucrée. Sa composition est simple :
Cette boisson peut être une bombe de sucre si elle est mal préparée.
Chez AsiaTime, nous utilisons un thé rare que l’on ne trouve pas en France (un thé à la feuille d’ananas). Nous ajoutons ensuite un sirop au choix, aucun sucre n’est ajouté à la préparation. Ensuite, nous versons des perles de sirop (bobas) fabriquées en France à Montpellier directement dans notre préparation.
![](https://asia-time.fr/wp-content/uploads/2022/10/Tasse-de-the-1024x682.jpg)
Une dégustation s’impose
« Bubble Tea« , nous n’avons plus que ce mot à la bouche. Rien ne vaut une bonne dégustation pour se rendre compte à quel point cette boisson est un délice. C’est pourquoi nous vous donnons rendez-vous dans notre restaurant AsiaTime à Génissieux pour y goûter.